ワイヤードでもよく，コーヒーの香りが漂ってくることがあるね。きっと，いつも手元にコーヒーカップを置いてアクセスしている人が多いんだろう。わたしも，だけど。

quote：喫茶店の話をしよう。喫茶店は300年ほど前から，知性や科学的な発見と，さまざまな議論の場所であった。コーヒーは1610年にイングランドに伝えられ，最初の喫茶店は1650年にオックスフォードにできた。作家，政治家，ビジネスマン，科学者などが喫茶店を利用し，アイザック・ニュートンやクリストファー・レン，ロバート・フックも喫茶店に足を運んだ。さまざまな時代を経て，この10年，スターバックスやコスタなどの喫茶店が爆発的に増えている。

　いつもIRCに顔を出すミツカは，長年勤めた仕事を退職してから喫茶店をはじめ，毎日コーヒーを煎れ続ける生活をしているのだと云う。なんともうらやましい生活とも思うのだが，なかなか思い通りにいかない仕事でもあるようだ。まだまだ自分の煎れるコーヒーの味に満足できず，毎日新しい豆を試したり，煎れ方の研究をしたりの毎日なんだそうだ。毎日インスタントコーヒーをがぶ飲みしているわたしが，なにかを云える話ぢゃないが，ふとミツカが愚痴のように云った「ブルーマウンテンとほかのコーヒーの味の差なんて，全然わからないよ」という言葉が耳に留まった。

　ちょっと調べてみた。日本では「ブルーマウンテン」と呼ばれるコーヒーが高級でおいしいと云われることが多い。ブルーマウンテンとは，ジャマイカのブルーマウンテン中腹で作られた，アラビカ種のコーヒーにつけられたブランドのとこ。だけど，チャットでつかまえた英国在住のem65tにブルーマウンテンについて訊いてみると，そんなコーヒーはきいたことがないと云う。そこでちょっと古い資料にもう一度あたると，ジャマイカ産のコーヒーの9割以上は日本に輸入されているようで，ブルーマウンテンというブランドはほとんど日本人しか知らず，300年もコーヒーに親しんでいる西洋人も知らないようだ。もちろんコーヒー生産に適した条件を備えている地で，確かに上質なコーヒーではあるけど，ほかよりグンと秀でているとは云えないらしい。実際のところ，ほかのコスタリカやグァテマラの最高級品とブルーマウンテンとのあいだに，すぐわかる差はないとも云われる。なるほど，ミツカの云ってることは正しかったんだね。